兴隆热带植物园
 |  |  |  |
兴隆热带植物园位于兴隆镇，创建于1957年，隶属于农业部中国热带农业科学院热带香料饮料作物研究所，是海南最早对外开放参观的热带植物园。植物园占地600亩，植物品种1200多个，划分为六大展区。
和兴隆温泉一样，地处万宁东郊风景秀丽，侨乡风情浓郁的兴隆华侨农场境内。始建于1957年，是海南最早对外开放参观的热带植物园。植物园占地600亩，植物品种1200多个。汇集有咖啡、胡椒、香草兰、可可等热带经济作物和榴莲、山竹子等名优稀特果树；保存有见血封喉等野生植物资源和珍稀物种，引进有国内外名贵的热带植物种类，是一座物种资源丰富、园林景观优美，具有科研、科普、观光和植物种质保护功能的综合性热带植物园。身临其境，葱葱绿海，喁喁鸟语，幽幽果香，清新世界令人心旷神怡，流连忘返。
植物园里观“食品”
“食品香料之王”香草兰 原产墨西哥，属兰科攀缘藤本，其肉质而脆，上面长有气生不定根，用以攀缘于其它植物的枝柱上，叶片椭圆形，互生，肉质，花淡黄绿色，着生于腋生的花序上，长约3厘米，一个花序约有花20-30朵，3-4月开花，蒴果呈三角形，三室，种子极细小，黑色，香草兰是高级食用香料，有“食用香料之王”之称，豆荚含有2-3%的香兰素，广泛用于食品工业、烟、酒和高级化妆品。
世界高级调味品――胡椒 原产印度，属胡椒科多年生攀缘藤本，茎蔓长7―10米，草叶互生，卵形或心脏形，穗状花，淡黄色，长6―12厘米，熟果期间5―7月，熟时红色，种子黄白色，为主要食用部分，有强烈的芳香辣味。胡椒含有5―9%的胡椒碱，1―2.5%挥发油，用作调味料、防腐剂，医药上用作健胃剂、利尿剂。可治疗消化不良、寒痰、积食、风湿病等。
巧克力之母――可可 原产南美洲的热带雨林下，属梧桐科常绿小乔木，株高4-10米，叶互生，长椭圆形，革质，全缘，花细小单生或聚生于主干和粗枝上，每年5-11月为主花期，果实长圆形或纺缍形，外皮具纵沟，较厚，未熟时绿色、红色、浅红色，熟果期4-5月、9-11月，熟时橙黄色或红色，内有种子（即可可豆）30-50粒，扁椭圆形。可可豆经发酵洗净晒干后，可提取40-50%的可可脂，是制造巧克力糖果的原料，可可脂含蛋白质丰富，具有滋补兴奋作用，是高级饮料。
世界三大饮料之--咖啡 原产非洲，属茜草科常绿灌木或小乔木，花期2-4月，白色，数朵至数十朵丛生于枝条叶腋间，花瓣5片，芳香。果实为浆果，成熟期1-4月（中粒种）、9-11月（小粒种）、种子2粒（咖啡豆）。除可作饮料外，提取咖啡碱作麻醉剂、利尿剂、兴奋剂、强心剂。果皮和果肉可制酒精、醋，花可提炼香精，用作高级化妆品。
