格鲁吉亚是世界上最早酿制葡萄酒的地方?
标题有个问号,表示对于当地人的这一说法,本人无从考证,持小怀疑态度。
在基督教当中,因为红葡萄酒是上帝之血的说法,所以对于很早就以基督教为国教的格鲁吉亚人来说,种植葡萄并酿造葡萄酒的事实是毋庸置疑的。
我在塞纳根参观了一家酒庄。
酒庄的规模和装修比起国内近些年来国内的来,明显不济,不光谈不上豪华,甚至有些破败的感觉,叫做酒吧似乎更合适一些。但置身其中环顾四周之后,你会发现这里的确是个品酒的地方,也只是一个品酒的地方。换而言之,这里不能用来装B。
酒庄的名字叫做pheasantstears,雉之泪。在这里的两个小时时光,除了美味的葡萄酒之外,装在小碟子里面那几款简单至极的佐酒的肴,给我留下了印象至今深刻。简简单单的几片干面包,奶酪,几个小蘑菇,竟能调处如此和谐的美味,令人赞叹不已。
主页www.pheasantstears.com。有兴趣的朋友可以看看。
格鲁吉亚全国都是酿酒区,自家酿的葡萄酒如同我们自家做的饭一般,再普通不过。到超市看看,葡萄酒的种类令人眼花缭乱,绝大多数都可以先尝后买,或者只尝不买。本人最喜欢的半甜型干红葡萄酒在这里更是品种丰富。更重要的是价格合理:同国内动辄上百的价格相比,你可以用几十块钱的代价收获一瓶真正的手工酿造红葡萄酒,性价比超高。
但遗憾的是不能多带。格鲁吉亚海关告诉我可以带3瓶免税酒,但在入关的时候,乌鲁木齐海关工作人员则更正为两瓶。
这里的教堂数量众多,加上先是格鲁吉亚语,再到英语,中间夹杂了俄语,再到中文的转换,基本上我已经忘记了它们的名字。但我相信,在同上帝的距离这一点上,格鲁吉亚比中国要近的多。